聽(tīng)說(shuō)河南濮陽(yáng)縣子岸鄉(xiāng)中子岸村有位“蘑菇大王”，不但自己發(fā)展食用菌種植走上了致富路，而且還創(chuàng)辦了食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社，工廠化種植杏鮑菇，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親一同闖富路。日前，筆者便前去采訪了這位有名的“蘑菇大王”王宗芳。
　　來(lái)到王宗芳的杏鮑菇生產(chǎn)基地，只見(jiàn)幾座現(xiàn)代化的廠房整齊排列，廠房外空調(diào)機(jī)組轟鳴，走進(jìn)溫暖如春的廠房?jī)?nèi)，一排排白白胖胖的大杏鮑菇在架子上的養(yǎng)菌包內(nèi)昂著頭，像儀仗隊(duì)列隊(duì)歡迎貴賓一樣甚是壯觀，正在和工人一起采收新鮮杏鮑菇的王宗芳一邊忙碌一邊向筆者講起他的創(chuàng)業(yè)之路。
　　今年剛滿(mǎn)40歲的王宗芳，高中畢業(yè)后，十七八歲便開(kāi)始在家創(chuàng)業(yè)種植平菇，經(jīng)過(guò)20多年的摸索與發(fā)展，王宗芳不但熟練掌握了平菇種植技術(shù)，也靠此發(fā)了家，過(guò)上了富裕日子，成了十里八鄉(xiāng)響當(dāng)當(dāng)?shù)?ldquo;蘑菇大王”，并帶動(dòng)了周邊一些群眾從事食用菌種植。然而，王宗芳卻沒(méi)有為眼前的一點(diǎn)小成就所滿(mǎn)足：“雖然已有不少鄉(xiāng)親從事食用菌種植，但都是家庭作坊模式，技術(shù)落后，產(chǎn)量不大，質(zhì)量也不高，難以形成規(guī)模，照此發(fā)展，根本不是長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)。”王宗芳考慮的是怎樣將食用菌種植這條路走得更寬更遠(yuǎn)。
　　種植食用菌的主要原料是玉米芯等農(nóng)業(yè)下腳料，濮陽(yáng)縣是農(nóng)業(yè)大縣，玉米種植面積達(dá)50萬(wàn)畝，每年所產(chǎn)生的玉米芯遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于當(dāng)?shù)氐氖秤镁N植需求，還有大量銷(xiāo)往安徽、福建等地。王宗芳在種植平菇的同時(shí)，就兼營(yíng)著玉米芯購(gòu)銷(xiāo)業(yè)務(wù)。2010年3月，王宗芳將收購(gòu)的玉米芯粉碎后送往福建時(shí)，那里的一家現(xiàn)代化杏鮑菇生產(chǎn)工廠讓他眼前一亮：這不正是自己苦苦尋覓的好路子嗎?不但可以充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刎S富的資源優(yōu)勢(shì)，還可以讓大量的農(nóng)村留守人員家門(mén)口就業(yè)，從而帶動(dòng)鄉(xiāng)親們?cè)鍪罩赂弧?br /> 　　瞅準(zhǔn)了適合自己發(fā)展的新路子，王宗芳便馬上付諸行動(dòng)，在安徽、福建等地的杏鮑菇工廠深入考察學(xué)習(xí)后，便開(kāi)始著手準(zhǔn)備在家建自己的工廠。王宗芳吸納鄉(xiāng)親們?nèi)牍?，組織58戶(hù)農(nóng)戶(hù)成立了食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社。王宗芳的食用菌工廠當(dāng)年5月份動(dòng)工建設(shè)，年底便開(kāi)始出菇銷(xiāo)售了。俗話說(shuō)得好：“萬(wàn)事開(kāi)頭難。”一開(kāi)始由于技術(shù)不過(guò)關(guān)，王宗芳生產(chǎn)出的杏鮑菇一個(gè)不足4兩重，產(chǎn)量低，質(zhì)量也不高。為了克服這一難題，王宗芳又高薪從安徽聘請(qǐng)了技術(shù)專(zhuān)家負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)。功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)精心管理，現(xiàn)在他的生產(chǎn)車(chē)間培育出的杏鮑菇單個(gè)重量都在半斤到8兩，最大的達(dá)1斤多，而且個(gè)大味美，投放市場(chǎng)后頗受客戶(hù)青睞，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、上海等大城市，而且供不應(yīng)求。
　　如今，王宗芳的事業(yè)不斷發(fā)展壯大，已建成占地20畝的現(xiàn)代化杏鮑菇生產(chǎn)廠一座，擁有智能化發(fā)菌室、出菇室22間，實(shí)現(xiàn)了周年化生產(chǎn)目標(biāo)，日產(chǎn)菌袋3000包，年產(chǎn)鮮杏鮑菇318噸，年利潤(rùn)達(dá)180余萬(wàn)元，直接帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)150余戶(hù)增收致富，并且二期工程也即將開(kāi)工建設(shè)。“現(xiàn)在天冷不好施工，天暖和后，我打算再投資200萬(wàn)元，擴(kuò)建杏鮑菇生產(chǎn)車(chē)間兩座，達(dá)到日產(chǎn)菌袋8000袋、日產(chǎn)杏鮑菇兩噸的規(guī)模，把我的杏鮑菇生產(chǎn)基地建成有帶動(dòng)示范作用的現(xiàn)代化高效食用菌種植園區(qū)，帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)親發(fā)家致富。”王宗芳說(shuō)起工廠化生產(chǎn)杏鮑菇的發(fā)展藍(lán)圖時(shí)信心十足。