小饅頭似的雙孢菇長在一米多高的小棚里，小棚的兩側是碗口粗的楊樹，上面是遮蔭網，棚里溫度低濕。昨日，河北慕農農林開發(fā)有限公司在正定固營食用菌培育基地舉行雙孢菇培育成功現場會，邀請有關領導和專家前來參觀。

雙孢菇蛋白質含量是菇類和蔬菜之首，營養(yǎng)價值很高，素有“植物肉”的美稱。雙孢菇的生產季節(jié)是春、秋兩季，夏季生產市場一片空白。河北慕農農林開發(fā)有限公司首次在林下利用棉稈栽培雙孢菇技術，采用噴淋漫灌、林下遮蔭等措施，逐步培養(yǎng)出適應夏季林地氣候生長的常溫雙孢菇，這種雙孢菇的品質、口感、顏色、形狀都優(yōu)于同類產品。