10日，邵武市大竹鎮(zhèn)官墩村村民王佳輝正在忙著準備草料，培育雙孢蘑菇。去年，他利用稻草等材料，種了10個棚的雙孢蘑菇，純收入3萬元。今年，他準備擴大規(guī)模，種植50個棚。
     如今，邵武已有越來越多的農民種植草腐類食用菌。2001年時，邵武市木腐類食用菌占總產量的77%，草腐類23%；而即將過去的2004年，草腐類食用菌比重上升到了79%，木腐類則只占到21%。
     兩類食用菌比重“木消草長”，是邵武市從戰(zhàn)略意義上調整食用菌結構的結果。眾所周知，生產木腐類食用菌，要消耗大量木材，對生態(tài)環(huán)境破壞極大。閩北稻草、蘆葦?shù)炔蓊愘Y源豐富，以草代木發(fā)展食用菌，成為了大家的共識。2002年，邵武明確提出，從戰(zhàn)略意義上調整食用菌結構，讓生態(tài)型、環(huán)保型的草腐類食用菌當家。他們列出了發(fā)展草腐類食用菌的年度計劃，并制訂具體的實施方案。
     農業(yè)部門通過分解任務、劃片包點、帶資示范等辦法，將市鄉(xiāng)兩級農業(yè)干部發(fā)展草腐類食用菌生產的責任落實到具體的人頭上，通過提供經(jīng)費支持、種植培訓、技術指導、引進菌種、抓好試點、幫助銷售等措施，引導和幫助農民走上種植草腐類食用菌的道路。他們引進的綠農食用菌開發(fā)公司和專業(yè)技術人才，培養(yǎng)了一支1320人的草腐類食用菌專業(yè)技術隊伍，引進的三家加工銷售企業(yè)，成為拉動草腐類食用菌發(fā)展的龍頭，使得當?shù)氐牟莞愂秤镁谑袌錾瞎┎粦蟆?
     三年來，邵武市草腐類食用菌從試點到逐漸擴大，產量和產值大大提高。今年全市15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植草腐類食用菌，大棚800個，面積40平方米，產量4521噸，產值8760萬元。2001年以前，邵武市因生產木腐類食用菌要消耗木材1萬立方米，現(xiàn)在僅為3000立方米，隨著木腐類食用菌生產量的不斷減少，木材消耗量必然還會減少?，F(xiàn)在，隨著草腐類食用菌的發(fā)展，原來沒人“理睬”的稻草和牛糞，變得值錢起來。（林傳仁　黃麗芳　余曉勤）
    
     稿件來源： 閩北日報