七、保水劑的增產(chǎn)效果
八、灰樹花菌絲體的培養(yǎng)
九、灰樹花多糖提取技術
第五章 灰樹花的貯存與加工
一、灰樹花保鮮貯存
二、灰樹花干制貯存
三、灰樹花鹽漬加工
四、灰樹花罐藏與袋藏
五、灰樹花保健食品
六、灰樹花食用方法
第六章 灰樹花病蟲害防治
一、生理病害及防治
二、雜菌病害及防治
三、蟲害與防治
四、用磷化鋁防治蟲害
五、鼠害及防治
六、常用滅菌藥劑
七、常用殺蟲藥劑
第七章 菇菌生產(chǎn)設施與設備
一、菇場設計
二、制種設施
三、滅菌設備
四、培養(yǎng)設備
五、生產(chǎn)機具
六、加工設施
七、生產(chǎn)材料
附錄一 食用菌有關標準與規(guī)定
附錄二 菇菌生產(chǎn)常用數(shù)據(jù)
參考文獻