張建麗; 蔡德華; 于翠芳; 閆培生
山東萊陽農(nóng)學院食品科學系; 山東萊陽農(nóng)學院食品科學系; 山東萊陽農(nóng)學院食品科學系; 山東萊陽農(nóng)學院食品科學系 265200 ; 265200 ; 265200 ; 265200

【中文摘要】 <正> 平菇是我省栽培的主要食用菌之一,近幾年發(fā)展迅速,但由于生產(chǎn)中所用的品種混亂,產(chǎn)量品質(zhì)差異懸殊。為了篩選適宜本地區(qū)氣候條件的優(yōu)良菌株,我們從1992～1994年對12個平菇菌株進行了對比試驗,本文報告這一試驗結果。 一、材料和方法 (一)供試菌株 平菇PL9033、PL9111、PL9039和PL9201是我院馴化選育成的4個新菌株;美味側耳、F_3、C(_30)、糙皮側耳、常州2號、青平4號、佛91和雙耐引自山東省食用菌菌種場。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1995年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1995-06-006