沈業(yè)壽; 王光存; 陳斌
安徽大學生物系; 安徽大學生物系; 安徽大學生物系 合肥 230031 ; 合肥 230031 ; 合肥 230031

【中文摘要】 <正> 近年來,國內纖維素酶方面的研究所采用的方法仍然是常規(guī)分析,不利于普及。本方法的最大優(yōu)點不僅在于敏感、快速,更重要的是方法簡便,適合于缺乏儀器設備的基層開展研究工作,只要控制好有關恒定的條件,購買少許標準酶,就能開展研究工作,且得數(shù)準確,特別是在對今天正在開展的食用菌分解基物產纖維素酶的研究中,將會發(fā)揮它的重要作用。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1992年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-05-006