【作者】李鑫；張俊飚；張亞如；豐軍輝；

【機構】國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室華中農(nóng)業(yè)大學經(jīng)管學院；

【摘要】近年來,我國食用菌產(chǎn)業(yè)取得了快速發(fā)展,在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中占據(jù)了越來越重要的地位,我國業(yè)已成為世界上食用菌生產(chǎn)第一大國。存在諸多問題,如生產(chǎn)規(guī)?；?機械化程度低;資源培育、環(huán)境保護與品種結(jié)構不相協(xié)調(diào);缺乏具有自主產(chǎn)權能滿足工廠化生產(chǎn)的菌種;產(chǎn)業(yè)鏈條的橫向與縱向延伸嚴重不足等。在此基礎上,提出應對食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境的對策建議為:通過加大人才引進,政府財政、政策扶持,產(chǎn)業(yè)疏導,加強科技研發(fā),構建產(chǎn)業(yè)化模式和市場運作機制等措施,促進我國食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 

【基金】國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系(CARS-24)；

【關鍵詞】食用菌產(chǎn)業(yè); 發(fā)展現(xiàn)狀; 困境; 對策;