為助力農(nóng)民增收，今年，西鄉(xiāng)縣楊河鎮(zhèn)西營(yíng)村投入12余萬(wàn)段掛袋發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)，不僅解決了100余名農(nóng)村婦女的就業(yè)難題，預(yù)計(jì)2025年村集體經(jīng)濟(jì)增收10000元。

該村從源頭嚴(yán)格把關(guān)，選用優(yōu)質(zhì)菌種，由經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)戶精心培育。在種植過(guò)程中，全程遵循綠色生態(tài)理念，讓黑木耳在天然環(huán)境中自然生長(zhǎng)。黑木耳不僅口感絕佳，更是營(yíng)養(yǎng)豐富的健康食材。涼拌清脆爽口，是夏日餐桌上的一道清爽佳肴；與肉片同炒，肉香與木耳的鮮美相互交融，讓人食欲大增；用來(lái)煲湯，湯汁濃郁鮮美，溫暖又滋補(bǔ)。它能輕松融入各種菜系，滿足不同人的口味需求。

下一步，該鎮(zhèn)將繼續(xù)聚焦 “產(chǎn)業(yè)升級(jí)、富民增收”的目標(biāo)，打造集種植、加工、研學(xué)、康養(yǎng)于一體的木耳全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉痘?，以特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，讓“小木耳”真正成為鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”。