3月5日，大方縣迎來新一輪降溫，但位于經濟開發(fā)區(qū)的畢節(jié)市農投菌業(yè)科技有限責任公司卻忙得熱火朝天。

“今天我們要送1500件食用菌到云南?！碑吂?jié)市農投菌業(yè)科技有限責任公司副總經理、技術總監(jiān)馬布平介紹，這批食用菌價值10余萬元，包含鹿茸菇、白參菌和金耳三個品類，一大早工人們就各自投入崗位緊密協(xié)作，力爭在當天凌晨前將食用菌送達目的地。

“我們公司的食用菌品質好，味道佳，吸引了10多個經銷商與我們簽訂供銷合同，現在公司天天滿負荷生產，預計一季度產值能突破3000萬元，實現開門紅?！惫径麻L李盡平告訴記者。

該公司食用菌產業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開東西部協(xié)作的有力支持。

2022年，為強化食用菌產、學、研融合，在廣東省粵黔協(xié)作工作隊畢節(jié)工作組的聯引支持下，畢節(jié)市農投菌業(yè)科技有限責任公司與中山大學達成合作，成立中山大學—畢節(jié)農投生物科學聯合研究院。同時，該公司還獲得廣州東西部協(xié)作資金300萬元，用于采購研究院的科研設備和建設生物有機肥生產線。

科研設備和生物有機肥生產線的加持，讓該公司在白參菌應用功能研究、白參菌多糖提取、菌種馴化、品種鑒定以及白參菌深加工、廢棄菌棒再利用等方面取得顯著成效。

“實驗室完善的科研設備，為我們研發(fā)新品種菌類提供了有力支撐。從基因測序解析菌類的遺傳密碼，到無菌操作臺上進行精密的菌種分離與培育，每個設備都發(fā)揮了至關重要的作用?！瘪R布平感觸很深地說。

2023年，隨著市場競爭日益激烈，主要生產鹿茸菇和白參菌的畢節(jié)市農投菌業(yè)科技有限責任公司，決定攻關新的菌類品種。

李盡平帶領團隊調研后，選定了有市場前景且適合公司生產線的金耳。他們利用實驗室完備的科研設備展開試驗，歷時半年成功量產金耳，目前日產量達2噸，由于金耳市場反響良好，團隊決定繼續(xù)擴大生產量。

“東西部協(xié)作的支持，讓我們有了更多研發(fā)的底氣，公司的效益也因此蒸蒸日上?！瘪R布平坦言，今年公司的年產值有望創(chuàng)新高。

該公司食用菌產業(yè)發(fā)展的良好勢頭，是東西部協(xié)作的生動注腳。

廣東省粵黔協(xié)作工作隊畢節(jié)工作組大方小組組長，大方縣委常委、副縣長賴吉珂表示：“接下來，我們將充分利用東西部協(xié)作機制和天河區(qū)在資金、技術、人才等領域的優(yōu)勢，持續(xù)推動大方產業(yè)在業(yè)態(tài)升級、產品開發(fā)、品牌建設、推廣銷售、融合發(fā)展方面取得新進展?！?/p>