近日，在通遼市科爾沁區(qū)清河鎮(zhèn)西姜智慧設施農業(yè)園區(qū)的赤松茸種植暖棚內，一簇簇胖墩墩的赤松茸破土而出，一片豐收景象。工人們輕輕扭動赤松茸的根部小心將其摘下，整齊地碼放在筐里，一筐筐鮮嫩的菌菇從棚內運送出來進行分揀和稱重。

種植大戶張春利高興地介紹：“我承包10座暖棚種了20畝赤松茸，現(xiàn)在正是上市季節(jié)，為了保質保鮮，我們一天進行兩次采摘，現(xiàn)在行情不錯，不愁銷路，主要銷往南方市場，畝凈利潤能達到3萬元以上?！?/p>

赤松茸是近年來興起的食用菌種植“新秀”，具有氣味清香、細膩脆嫩、爽滑可口、營養(yǎng)豐富等特點，有“素中之葷”的美譽。工人們將采摘的新鮮赤松茸分揀包裝后，整齊地擺放在園區(qū)存儲冷庫保鮮。由于當?shù)氐某嗨扇酌磕暝?月至12月份上市銷售，正好補充了南方市場的空缺，所以有著價格優(yōu)勢，優(yōu)質的赤松茸可以賣到每斤15元左右，在上海、廣州等地深受消費者的喜愛。

張春利把分揀的赤松茸擺放在冷鮮庫里。

兩年前，張春利引進了赤松茸種植技術，他探索利用當?shù)刎S富的牛糞、稻殼和玉米芯等可再生資源做基礎輔料培育菌種，長出來的赤松茸外觀敦實，顏色赤紅，營養(yǎng)豐富，在溫室大棚里生長期能達到6個月，畝產可達到一萬斤。

“我們在種好赤松茸的基礎上，還要發(fā)展羊肚菌種植，并為周邊有種植意愿的農戶提供技術指導，壯大食用菌產業(yè)發(fā)展，讓更多的農牧民增收致富?！睆埓豪孕诺卣f。

來源：內蒙古日報