眼下，湖南省通道侗族自治縣萬佛山鎮(zhèn)江寨村香菇種植基地里兩萬棒香菇菌棒陸續(xù)進(jìn)入脫袋出菇期，為確保香菇的正常出菇生長，工人們正忙著給菌棒脫袋作業(yè)，現(xiàn)場一派繁忙景象。

走進(jìn)萬佛山鎮(zhèn)江寨村仙草園香菇種植大棚，淡淡的菌香撲鼻而來，一排排菌棒整齊地?cái)[放在菌架上，工人們正忙著給菌棒脫袋作業(yè)，部分菌棒上一朵朵菌傘肥厚、蓋面平滑、口感緊實(shí)的香菇爭相從菌棒里鉆出。

“今年，我們調(diào)查了市場，我們臨近縣都沒有大規(guī)模的種植香菇和木耳類，所以我們今年發(fā)展種植香菇和木耳?！蓖ǖ揽h萬佛山鎮(zhèn)江寨村黨支部副書記于合榮說道。

江寨村兩委決定將原有的鐵皮石斛種植大棚進(jìn)行提質(zhì)改造，共建設(shè)溫室大棚10座，通過高標(biāo)準(zhǔn)立體化食用菌栽培種植模式，種植香菇和木耳各兩萬棒。

食用菌種植具有周期短、見效快的特點(diǎn)，目前江寨村香菇菌棒已完成三個(gè)大棚脫袋，經(jīng)過每天三至五次的灑水后，等到最后一批大棚進(jìn)行脫袋時(shí)，首批脫袋的大棚就可以開始采菇了。

“我們今年種香菇分三個(gè)批次，現(xiàn)在目前第一批破袋，第一茬菇已經(jīng)出來了，但第一茬菇樣式不是很好看。但是口感來說，第一批茬菇味道最濃最好吃的?！蓖ǖ揽h萬佛山鎮(zhèn)江寨村黨支部副書記于合榮說道。

隨著江寨村村集體經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，當(dāng)?shù)丶案浇罕姭@得了在家門口就業(yè)的機(jī)會(huì)。村民楊玉英原是一名家庭婦女，自江寨村開始發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)后，她選擇就近務(wù)工。

“我就是附近村民，我天天在這里做事，為家庭增加點(diǎn)收入，我覺得挺好的。”附近村民楊玉英說道。

江寨村因地制宜盤活閑置資源，充分利用土地、氣候、水源等優(yōu)勢，采取“黨支部+村集體+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，積極探索產(chǎn)業(yè)增收路。與食用菌種植公司深度合作，向公司購買優(yōu)質(zhì)菌棒，由公司全程提供技術(shù)、銷售指導(dǎo)等服務(wù)，確保香菇產(chǎn)量與質(zhì)量的同時(shí)，也讓種植戶在銷售上無后顧之憂。

“我們香菇的第一茬菇，我們主要銷售在本縣內(nèi)，比如農(nóng)貿(mào)市場、佳惠超市各超市等，在第二茬第三茬產(chǎn)量大的時(shí)候，我們準(zhǔn)備往靖州三江附近臨縣去銷售。”通道縣萬佛山鎮(zhèn)江寨村黨支部副書記于合榮說道。近年來，通道縣把調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)作為促進(jìn)農(nóng)民增收致富的有效途徑，積極鼓勵(lì)引導(dǎo)群眾發(fā)展特色種植，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。萬佛山鎮(zhèn)江寨村將積極發(fā)揮引領(lǐng)作用，立足現(xiàn)有的香菇特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、促民增收機(jī)制，進(jìn)一步推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，讓小香菇成為帶動(dòng)群眾增收致富和加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的“新引擎”。

來源：紅網(wǎng)時(shí)刻