走進(jìn)位于青島西海岸新區(qū)大村鎮(zhèn)的綠色家園工廠化平菇車間，可以看到一排排平菇菌棒整齊地?cái)[在架子上，鮮嫩的平菇正在出菇。

據(jù)了解，這一占地9畝，總投資1200萬(wàn)元的綠色家園食用菌工廠化栽培項(xiàng)目，由青島中德綠色家園生物科技發(fā)展有限公司投資建設(shè)。年種植菌包300萬(wàn)包，年產(chǎn)平菇360萬(wàn)斤，年銷售額1200萬(wàn)元，是國(guó)內(nèi)首家工廠化平菇生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)了平菇傳統(tǒng)種植模式向現(xiàn)代化、科技化、集約化、高效化農(nóng)業(yè)的“四化”轉(zhuǎn)變。據(jù)測(cè)算，食用菌工廠化栽培模式每畝可種植菌棒60萬(wàn)棒、年產(chǎn)食用菌60萬(wàn)斤，相當(dāng)于500畝土地種植糧油作物一年的產(chǎn)值。

眼下食用菌產(chǎn)業(yè)生態(tài)的蓬勃發(fā)展，離不開(kāi)新區(qū)大村鎮(zhèn)黨委政府的“鏈?zhǔn)剿季S培育”。年內(nèi)，大村鎮(zhèn)開(kāi)工占地20畝的全區(qū)首個(gè)食用菌種業(yè)產(chǎn)業(yè)園，進(jìn)一步完善了食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)食用菌品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的“三品一標(biāo)”。該項(xiàng)目總投資8000萬(wàn)元，新建制棒車間、培養(yǎng)室、新品種出菇房等，配備制棒設(shè)備、滅菌設(shè)備、接種設(shè)備、食用菌工廠化出菇等設(shè)備設(shè)施，運(yùn)營(yíng)投產(chǎn)后可年生產(chǎn)菌棒2000萬(wàn)棒。

此外，該鎮(zhèn)正在建設(shè)的新區(qū)食用菌工廠化栽培項(xiàng)目，建設(shè)面積5100平米，項(xiàng)目總投資4300萬(wàn)元，新建食用菌工廠化出菇房36間、冷庫(kù)6間，配備制冷、凈化、通風(fēng)、光照、加濕、消毒等設(shè)備設(shè)施，配套建設(shè)食用菌文化展廳和食用菌博物館。項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)食用菌2000噸，產(chǎn)值1500萬(wàn)元，可帶動(dòng)長(zhǎng)期就業(yè)30余人以及周邊農(nóng)戶進(jìn)行食用菌種植。目前該項(xiàng)目主體已完工，預(yù)計(jì)今年10月份投產(chǎn)。

近年來(lái)，大村鎮(zhèn)持續(xù)推行綠色循環(huán)發(fā)展模式，依托市場(chǎng)運(yùn)作和社會(huì)參與兩大推力，引導(dǎo)食用菌特色產(chǎn)業(yè)全鏈條、三產(chǎn)融合發(fā)展，使“大村蘑菇”成為全區(qū)特色產(chǎn)業(yè)新名片、農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新業(yè)態(tài)。大村鎮(zhèn)通過(guò)推廣“龍頭+合作社+園區(qū)+農(nóng)戶”的新型經(jīng)營(yíng)模式，引進(jìn)培育綠色家園、漢森等7家龍頭菌企，截至目前，生產(chǎn)平菇、香菇、黑木耳等菌菇2000余噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入3000余萬(wàn)元，帶動(dòng)勞動(dòng)力1800余人，改變最初的個(gè)別農(nóng)戶種植、單一菌種的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)由單一種植到規(guī)模產(chǎn)業(yè)化的量變。