8月16日，記者從湖北省農業(yè)技術推廣總站獲悉，我省水稻-大球蓋菇輪作栽培技術規(guī)程地方標準由湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布，將于2021年9月7日實施。

大球蓋菇又名赤松茸，是國際菇類交易市場上的十大菇類之一。近年來，湖北黃岡、襄陽、荊州、咸寧等地推廣水稻-大球蓋菇輪作栽培，在同一個田塊順序收獲水稻和大球蓋菇，畝平產大球蓋菇4000-6000斤，畝平增收近萬元，既有利于冬閑田分解秸稈資源，又為農戶增收探索了新途徑。

水稻是湖北第一大糧食作物，常年種植面積3500萬畝。水稻-大球蓋菇輪作栽培技術規(guī)程地方標準起草人之一、湖北省農業(yè)技術推廣總站水稻組負責人曹鵬告訴記者，大球蓋菇可直接利用稻草秸稈在稻田栽培種植，是秸稈“五化”利用中“肥料化、原料化、基料化”的充分體現，具有不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農爭時、不與其它產業(yè)爭資源等優(yōu)點，產品綠色環(huán)保、品質好、效益高，是水稻主產區(qū)適宜推廣的新技術，稻區(qū)發(fā)展高效特色產業(yè)的新選項。

水稻-大球蓋菇輪作栽培技術規(guī)程地方標準規(guī)范了湖北省水稻與大球蓋菇輪作的栽培場地、稻草處理、大球蓋菇栽培和采收技術內容。華中農業(yè)大學教授黃見良表示，水稻-大球蓋菇輪作栽培技術規(guī)程地方標準的制定，是中南民族大學、湖北省曙驤生態(tài)農業(yè)有限公司、湖北省農業(yè)技術推廣總站與相關科研院所、種植合作社農戶共同努力的結果，也是院士專家科技服務“515”行動的具體體現， 這一地方標準的出臺，有助于種植農戶少走彎路、對標生產、確保增收，同時也是對長江以南水稻種植區(qū)開展水稻-大球蓋菇輪作栽培的一個技術貢獻。