
現(xiàn)場松露產(chǎn)品展示
易菇網(wǎng)訊:11月7日上午,“貢山黑松露產(chǎn)業(yè)宣傳推介會”在云南省怒江傈僳族自治州貢山縣丙中洛鎮(zhèn)舉行,這也是第五屆中國(云南怒江)國際塊菌(松露)節(jié)大會主體活動。來自法國、澳大利亞、西班牙、墨西哥等國家以及國內(nèi)各高校、科研院所、企業(yè)的專家學(xué)者、塊菌(松露)產(chǎn)業(yè)從業(yè)者200多人參加了本次活動。本次大會由怒江州林業(yè)局、中國科學(xué)院昆明植物研究所主辦,貢山縣人民政府承辦。
開幕式上,國際著名黑松露專家、法國塊菌(松露)研究中心主任皮爾,澳大利亞野生菌專家安娜,西班牙萊里達(dá)大學(xué)博士卡羅斯,墨西哥大學(xué)教授杰萊斯,臺灣大學(xué)教授胡弘道,中國科學(xué)院昆明植物研究所所長助理吳曙光,云南省野生菌保護(hù)發(fā)展協(xié)會會長、中國科學(xué)院昆明植物研究所研究員劉培貴,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌研究所所長、教授李榮春,楚雄州副州長殷海瓊,楚雄州永仁縣副縣長羅德寶,怒江州林業(yè)局局長楊秩權(quán),貢山縣人民政府縣長和國曉,貢山縣政協(xié)主席劉正華,貢山縣委副書記、組織部長趙在良,貢山縣人民政府常務(wù)副縣長楊志文,貢山縣人大副主任彭學(xué)軍,貢山縣人大副主任、工會主席李文武,貢山縣副縣長陳玉橋等嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)出席了開幕式并就坐主席臺。

和國曉致詞

皮爾致辭

劉培貴講話
開幕式上,貢山縣委副書記、縣長和國曉,國際著名黑松露專家、法國塊菌(松露)研究中心主任皮爾,云南省野生菌保護(hù)發(fā)展協(xié)會會長、中國科學(xué)院昆明植物研究所研究員劉培貴先后致辭及講話。現(xiàn)場,劉培貴呼吁:為中國珍稀的塊菌(松露)創(chuàng)立一個節(jié),將農(nóng)歷立冬作為“中國塊菌(松露)節(jié)(日)”,以此加深人們對塊菌(松露)的認(rèn)識。同時,也呼應(yīng)了本次大會的主題詞“呵護(hù)塊菌(松露)資源,從采集開始,人人有責(zé)(Caring for Our Truffle Resources Is Everyone's Business)”。

松露王族評選


松露王族獲獎?wù)哳C獎

拍賣現(xiàn)場

松露王
會上,來自四川、貴州、云南的松露愛好者以及當(dāng)?shù)馗咐相l(xiāng)親提供的19顆松露一一“上臺”展示,經(jīng)專家評委選拔,最終誕生松露王、松露皇后、松露王子、松露公主,并在現(xiàn)場進(jìn)行拍賣,經(jīng)過激烈角逐,重達(dá)670克的松露王以1.2萬元成交。

楊秩權(quán)宣讀倡議書
隨后,怒江州林業(yè)局局長楊秩權(quán)宣讀了保護(hù)黑松露倡議書。

頒獎儀式
現(xiàn)場,大會組委會還授予劉培貴、譚新培、楊彝華、楊秩權(quán)、白云勇、陳玉橋、王新華、李正平、和向華、李永彪、李玉生、張文芳、白金仙、王建華、劉秀妹“中國松露保護(hù)優(yōu)秀個人”榮譽(yù),授予古春榮、李紅軍、李真光、楊慶生“優(yōu)秀松露林區(qū)巡護(hù)員”榮譽(yù),授予貢山縣“中國松露種源保護(hù)模范縣”榮譽(yù)、授予丙中洛甲生村“中國松露種源保護(hù)模范村”榮譽(yù),授予四川金松露“保護(hù)模范企業(yè)”榮譽(yù)。

松露犬捐贈
開幕式最后,進(jìn)行了松露犬捐贈儀式。金松露公司楊瑞董事長為丙中洛鎮(zhèn)甲生村委會的松露獵人古春榮捐贈了松露犬。

開幕式結(jié)束后,現(xiàn)場還進(jìn)行了文藝表演。

學(xué)術(shù)報告現(xiàn)場
下午,大會還進(jìn)行了學(xué)術(shù)會議報告。據(jù)了解,組委會邀請了法國塊菌(松露)研究中心主任皮爾教授,臺灣大學(xué)林學(xué)院胡弘道教授,澳大利亞野生菌專家安娜,西南大學(xué)資環(huán)學(xué)院教授何新華等十余位行業(yè)專家現(xiàn)場進(jìn)行報告。
據(jù)了解,塊菌,商業(yè)上稱之為“松露”,被譽(yù)為“廚房里的黑鉆石”、“上帝的食物”,是法式大餐三大頂級食材之一。歐洲地中海(法國、意大利、西班牙)和亞洲中國金沙江、瀾滄江、怒江一帶是世界兩大黑塊菌主產(chǎn)區(qū)。云南省怒江州境內(nèi)容納了寒溫性和暖熱性等植被類型,成為地域性植物、動物、菌物類型及其組合最為豐富多樣的地區(qū)之一。貢山野生菌種類極其豐富,其中“黑塊菌(松露)”具有極高的科研和經(jīng)濟(jì)價值。