為了讓全鎮(zhèn)農民盡快富裕起來，平谷區(qū)馬昌營鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)香菇栽培推廣“三二一”工程，通過實行“三補兩免一貸”政策，推動香菇栽培生產，“三補兩免一貸”即建棚補貼、設備補貼和基礎設施補貼，免費培訓、免費技術指導和幫助借用貸款。對新建大棚的戶在上級補貼的基礎上，鎮(zhèn)里每棟大棚再補貼1000元；對購買粉碎機等栽培設備的戶，每套設備補助50%；對硬化道路、大棚用電線路整改等給予適當補貼；由鎮(zhèn)出資聘請兩名食用菌專家免費對全鎮(zhèn)群眾進行食用菌栽培技術培訓；免費深入各村為食用菌栽培戶進行技術指導，保證隨叫隨到；幫助香菇栽培戶借小額貸款。

在“三二一”工程的推動下，北定福村農民張瑞民等四戶菜農成為該鎮(zhèn)香菇推廣工程的首批受益者。一年下來，他們栽培香菇不僅獲得了成功，還取得了很好的經濟效益，平均每戶純收入5萬元。