“切莫‘寵壞’了冬蟲(chóng)夏草。”在28日浙江平湖舉行的2015世界蟲(chóng)草論壇上，來(lái)自國(guó)內(nèi)外著名的生物學(xué)者和醫(yī)學(xué)專(zhuān)家在分享當(dāng)代蟲(chóng)草科學(xué)領(lǐng)域最新研究成果的同時(shí)，呼吁理性認(rèn)識(shí)使用蟲(chóng)草。

“蟲(chóng)草就是長(zhǎng)在蟲(chóng)子上的蘑菇。”原安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)、真菌學(xué)家李增智用這一形象比喻揭開(kāi)“蟲(chóng)草”的神秘面紗。“真菌寄生在昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)體上的現(xiàn)象在生物界很常見(jiàn)，過(guò)去大家只了解冬蟲(chóng)夏草，但冬蟲(chóng)夏草只是蟲(chóng)草中的一類(lèi)。”

據(jù)介紹，世界上已知蟲(chóng)草屬至少有500種以上，在我國(guó)就分布有近200種，而進(jìn)行開(kāi)發(fā)研究利用的蟲(chóng)草僅有20種，包括冬蟲(chóng)夏草、蟬花蟲(chóng)草、蛹蟲(chóng)草和細(xì)腳棒束孢等。

然而，近年來(lái)市場(chǎng)的追捧，冬蟲(chóng)夏草的炒作風(fēng)氣日盛，價(jià)格大幅上漲，也產(chǎn)生眾多擾亂市場(chǎng)秩序的行為，不僅關(guān)乎相關(guān)企業(yè)的生存和發(fā)展，也關(guān)系到整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。

“它有適合的人群，健康的人吃了也沒(méi)用。”中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院首席研究員葉祖光說(shuō)，從目前掌握的情況看，身體健康的人沒(méi)有必要服用蟲(chóng)草。而實(shí)際生活中，大約有一半的蟲(chóng)草被不需要的人吃進(jìn)了肚子。

專(zhuān)家提示，不要輕信不良商家對(duì)蟲(chóng)草，特別是冬蟲(chóng)夏草的惡意炒作。“真正的蟲(chóng)草菌就兩種，擬青霉菌和中華被毛孢菌，其他的雜菌不是蟲(chóng)草，吃了之后反而有害。”葉祖光強(qiáng)調(diào)，一些研究表明冬蟲(chóng)夏草里砷的含量高，超過(guò)了日服用量，反而對(duì)身體有害。

“不同的蟲(chóng)草在醫(yī)學(xué)上的功效各不相同。”李增智說(shuō)，如剛剛發(fā)布研究成果顯示，蟬花蟲(chóng)草可以改善腎小管功能，有著修復(fù)腎小管上皮細(xì)胞，抑制細(xì)胞纖維化的作用。專(zhuān)家提示，切莫“寵壞”了冬蟲(chóng)夏草，要讓百草盛開(kāi)造福人類(lèi)，而不是一草獨(dú)秀。