近日，筆者走進(jìn)位于鄒城市香城鎮(zhèn)的山東集盛食品有限公司，抬眼望去200余座現(xiàn)代化菇房鱗次櫛比，菇房?jī)?nèi)六層框架式菇床依次排列，一個(gè)個(gè)雙孢菇飽滿圓潤(rùn)，工人們有的在忙著采摘，有的正操作生產(chǎn)線打捆裝箱。“我們?nèi)坎捎矛F(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，雙孢菇每平方米年產(chǎn)量能達(dá)到200多公斤，高于傳統(tǒng)種植10倍以上。”公司負(fù)責(zé)人鄭錦釗向筆者介紹說(shuō)。 
      集盛的迅速成長(zhǎng)僅僅是鄒城做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。近年來(lái)，鄒城市食用菌產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持以擴(kuò)張規(guī)模種植基地為基礎(chǔ)，以做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)為關(guān)鍵，以健全完善營(yíng)銷體系為保障，通過(guò)政府推動(dòng)、政策扶持、龍頭帶動(dòng)等措施，全面建立產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營(yíng)、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的食用菌產(chǎn)業(yè)體系。 
      2007年以來(lái)，鄒城每年?duì)幦「黝惤鹑跈C(jī)構(gòu)專項(xiàng)貸款1億多元，用于促進(jìn)食用菌種植大戶和龍頭企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，并由市財(cái)政對(duì)建設(shè)貸款進(jìn)行貼息。
       有了強(qiáng)有力的政策保障，鄒城的食用菌種植規(guī)模迅速膨脹。按照區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)的要求，鄒城已建成食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地126處，規(guī)模菇棚1.8萬(wàn)個(gè)，食用菌種植面積達(dá)到686萬(wàn)平方米，發(fā)展食用菌專業(yè)村112個(gè)、專業(yè)戶1.1萬(wàn)戶，年產(chǎn)鮮菇12萬(wàn)噸，產(chǎn)值11億元，品種涉及雙孢菇、褐菇等20個(gè)名優(yōu)品種，種植戶人均收入9600元。
       如今，鄒城的優(yōu)質(zhì)食用菌在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)打響了名聲，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、美國(guó)、韓國(guó)、越南等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年創(chuàng)匯2000萬(wàn)美元。食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也為鄒城贏得滿堂榮譽(yù)，該市先后榮獲全國(guó)十大食用菌主產(chǎn)基地市、全國(guó)食用菌生產(chǎn)先進(jìn)市、全國(guó)小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)先進(jìn)市、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范市等榮譽(yù)稱號(hào)，小小的食用菌真正長(zhǎng)成了強(qiáng)市的大產(chǎn)業(yè)。