為了配合現(xiàn)代農業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金項目的實施，提高蘑菇設施栽培的科技含量，推進生產(chǎn)方式轉變，在福建省食用菌總站的關心和支持下，近日，寧德市蕉城區(qū)農業(yè)局舉辦了雙孢蘑菇設施周年栽培技術培訓班。福建省食用菌總站陳傳明書記、肖淑霞副站長，黃志龍副站長到會指導。參加培訓的有各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的專業(yè)合作社、生產(chǎn)企業(yè)，蘑菇大戶，都是蘑菇產(chǎn)業(yè)的帶頭人，甚至連福鼎、屏南的生產(chǎn)企業(yè)也聞訊而至，總人數(shù)達70多人。
      目前，蕉城區(qū)的蘑菇設施栽培已經(jīng)初具規(guī)模，為重振蘑菇這個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)奠定了基礎，開了個好頭。但從當前的情況看，生產(chǎn)管理水平參差不齊，有的企業(yè)如天禾明公司、新秀食用菌合作社做得較好，每平方尺產(chǎn)量達到4-5斤，而有的菇農沒有真正掌握好設施控溫栽培后發(fā)酵、溫濕度、通風量等管理環(huán)節(jié)，按老辦法進行管理，導致蘑菇產(chǎn)量低，質量差，乃致生產(chǎn)失敗，這說明了技術和管理的重要性。提高我區(qū)科學種菇水平，增加生產(chǎn)效益是舉辦這次培訓班的目的。
       培訓會上，福建農林大學朱堅教授比較系統(tǒng)地講解了蘑菇設施栽培各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術要點和注意事項，市食用菌站黃聿善高級農藝師結合自己的實踐經(jīng)驗，針對當前蕉城區(qū)設施栽培中存在的實際問題提出了具體的解決辦法。菇農們感激地說，培訓太及時了，給我們解了困惑。我們希望培訓能給蘑菇設施栽培這個新興的模式注入一些的科技含量，促進產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。