近日，記者走進浙江省桐鄉(xiāng)石門鎮(zhèn)陸家莊食用菌基地，只見200余畝的土地上，58個秀珍菇培植大棚整齊劃一地排列著，農民忙碌地穿梭在各個大棚內。這個浙江省規(guī)模最大的秀珍菇生產基地進入采摘期。
　　“我們從6月底就開始陸續(xù)采摘第一批秀珍菇。”石門鎮(zhèn)陸家莊村村支書張惠強告訴記者，“預計這批可以采摘２．5萬公斤左右的秀珍菇。”
　　據了解，石門鎮(zhèn)陸家莊村從2009年開始便和福建省的西岸菌業(yè)專業(yè)合作社聯合共建了陸家莊食用菌基地。隨著經濟效益見漲，基地的規(guī)模在逐年擴大，今年更是在原有的基礎上，將基地面積擴大至210畝，新增了15個菌菇培植大棚，除了經濟效益較好的秀珍菇外，基地還培植金針菇與桑枝木耳等食用菌。
　　“近年來，秀珍菇以其營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生的特點深受江浙滬消費者的追捧。”張惠強說道，“我們也是看中了秀珍菇獨有的營養(yǎng)價值以及其背后的經濟效益，才大面積培植秀珍菇的。”
　　記者走入培植大棚，只見那一排排的支架上密集地放著一個個菌包，壯觀如待閱的兵陣。“秀珍菇只有一片葉子，當它長到3厘米左右時必須采摘。一旦過了這個時間點，口感、營養(yǎng)等都將大打折扣。”張惠強說道。
　　據了解，為了將這批秀珍菇在第一時間內采摘完，基地特別雇傭了工人實行24小時輪班采摘。為了保持菌菇的新鮮度，基地內安排了10余臺移動式制冷機在大棚中調節(jié)溫度刺激秀珍菇的生長。采摘后的秀珍菇也立刻被放進了冷庫，讓菌菇所含的活性成分進入休眠狀態(tài)，保證其新鮮度。最后由冷藏車送進杭州、嘉興、蘇州等地的大型超市，預計，采下的秀珍菇5小時就能送上餐桌。
　　“別看秀珍菇個頭小，經濟效益可不一般。”張惠強介紹道，“目前在嘉興等地的批發(fā)價達到了10元每公斤，隨著氣溫上升，預計7月下旬價格還能有所上漲。”基地為了擴大銷路還專門申請了“素緣食品”的商標，打起了農副產品的品牌戰(zhàn)役。
　　基地負責人給記者算了一筆賬，按首批２．5萬公斤收成，收購價8元每公斤計算，收益就達到了20萬元。預計，每個菌棒每半個月可采摘1次，到今年9月差不多還能采6次。這樣折合下來，每個菌棒的利潤在1元左右，目前投入38萬個菌棒，至少可以獲利38萬元。
　　據相關負責人介紹，如果秀珍菇收益穩(wěn)定，將在陸家莊村全村推廣培植技術，拉動陸家莊村的農業(yè)生產，豐富村里的產業(yè)類型，也讓村民受惠于農業(yè)科技。