原料：黃瓜、香菇、紅椒、大蒜、辣椒醬、生抽。
做法步驟：
第1步、準備好材料。
第2步、把黃瓜斜切成段。
第3步、再把段放倒，切成片。
第4步、蒜拍扁，再切碎，紅椒切成菱形。
第5步、把黃瓜、蒜、紅椒放到大碗中，加入少許的鹽，抓勻腌制下。
第6步、把香菇切成片。香菇放到熱水中燙熟（不要燙的時間長，以免鮮味流失）。
第7步、撈出香菇稍控水分，放入黃瓜中加入生抽和辣椒醬拌勻。
