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茶樹菇炒雞肉，味道特別鮮美

【發(fā)布日期】：2018-11-01 【來源】：網(wǎng)絡

【核心提示】：　　【食材】茶樹菇250克、雞腿2個、花生油3勺、鹽3克、姜2片、蒜2粒、耗油1茶匙、醬油2茶匙、蔥1根、料酒一茶匙　　【做法】　

　　【食材】茶樹菇250克、雞腿2個、花生油3勺、鹽3克、姜2片、蒜2粒、耗油1茶匙、醬油2茶匙、蔥1根、料酒一茶匙

　　【做法】

　　1、雞腿去掉骨頭，切成小塊；

　　2、蠔油一茶匙、料酒一茶匙、醬油2茶匙、姜、鹽適量進行調(diào)味，再腌制2小時；

　　3、茶樹菇洗干凈，去掉根部；

　　4、下油鍋，把雞肉爆香；

　　5、放進茶樹菇，一同翻炒；

　　6、加少許鹽，進行調(diào)味；

　　7、翻炒至熟時，加時少許蔥調(diào)味，即可。

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