面對食用菌目前新形勢、新挑戰(zhàn)、新任務，如何發(fā)展我國的食用菌產業(yè)？我認為要用科學發(fā)展觀統(tǒng)領中國食用菌的未來發(fā)展。
食用菌屬于大農業(yè)的概念。因此，貫徹可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中，在適宜種植的原則下，要賦予食用菌產業(yè)以重要地位；在適宜種植的原則下，在生態(tài)建設中，要賦予食用菌產業(yè)以首要地位；在適宜種植的原則下，在產業(yè)化中，要賦予食用菌產業(yè)以基礎地位。
食用菌產業(yè)集生態(tài)效益和經濟效益于一身，這是食用菌產業(yè)的特殊屬性。正確認識突出生態(tài)建設與加快食用菌業(yè)發(fā)展的關系，有利于抓好食用菌業(yè)發(fā)展的主要矛盾。
在當前情況下，食用菌種植面的擴張，產業(yè)的提升是滿足市場需求的首要措施。食用菌品質的提升必須以量的擴張為前提。不把蛋糕做大，質量再好的小蛋糕也不能滿足市場需求。當然，在相對集中的主產區(qū)，必須從量的提升轉到質的提高。
推進食用菌產業(yè)的持續(xù)發(fā)展必須努力提高菇農及經營者的科學理念和技能?？萍际堑谝簧a力，人才是第一資源。實現食用菌業(yè)大發(fā)展，需要提高務食用菌從業(yè)者的科學素質，需要大批優(yōu)秀人才。要樹立人才興菌觀，努力培養(yǎng)人才、吸引人才、用好人才。重視菌農的技能培訓和菌業(yè)經營者的業(yè)務水平和管理能力。
要堅持科學發(fā)展觀，統(tǒng)領食用菌產業(yè)發(fā)展，必須處理好以下幾個關系：
1、生態(tài)建設與食用菌發(fā)展的關系；
2、食用菌單一品系與多元品系協調發(fā)展的關系；
3、食用菌種植與菇糧、菇菜等間作科學種植的關系；
4、食用菌種植、食用菌品儲藏、加工、市場銷售協調發(fā)展的關系；
5、食用菌高產與提高品質、注重食品安全協調發(fā)展的關系；
6、對病蟲害實施化學防治、人工防治、生物防治、物理防治協調綜合治理的關系；
7、正確處理科技、管理、裝備、人才、資金整合協調發(fā)展的關系；
8、保持傳統(tǒng)品系、傳統(tǒng)品種與創(chuàng)新、引進、開發(fā)新品系、新品種協調發(fā)展的關系；
9、對政府、協會、科研單位、龍頭企業(yè)、基地、菇戶等各種資源協調整合的關系；
10、正確處理傳統(tǒng)食用菌產業(yè)、現代食用菌產業(yè)、綠色食用菌產業(yè)、有機食用菌產業(yè)協調發(fā)展的關系。參考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】