【作者】許晶 李素玲 劉虹 車(chē)星星

【機(jī)構(gòu)】山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所

摘要：通過(guò)對(duì)12個(gè)猴頭菇(Hericium erinaceus)菌株在菌絲生長(zhǎng)情況、子實(shí)體生物學(xué)性狀及其產(chǎn)量方面的比較,篩選出適宜山西省栽培的猴頭菇菌株,以期為廣大菇農(nóng)種植猴頭菇提供參考依據(jù)。結(jié)果表明,1號(hào)菌株和2號(hào)菌株,菌絲生長(zhǎng)速度快,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),子實(shí)體個(gè)大,圓整緊實(shí),顏色潔白,生物學(xué)效率高,產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平,在山西省晉中市可以進(jìn)行推廣應(yīng)用。 

基金：山西省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目(201603D221030-1)；

關(guān)鍵詞：猴頭菇; 菌絲; 子實(shí)體; 生物學(xué)性狀; 生物學(xué)效率;