【作者】于清偉；
【機構(gòu)】泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院；
【摘要】對秀珍菇菌絲原生質(zhì)體制備條件進行了優(yōu)化。結(jié)果表明:以培養(yǎng)5 d的幼嫩菌絲體為材料,在1.5%溶壁酶+0.5%蝸牛酶混合酶作用下,以0.6 mol/L甘露醇作滲透壓穩(wěn)定劑于pH6.0,30℃酶解3.0 h,原生質(zhì)體產(chǎn)量達到1.96×10~8個/m L。
【關(guān)鍵詞】秀珍菇; 菌絲體; 原生質(zhì)體;