2015年1月6日，由中國食用菌協(xié)會、北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場有限公司主辦，全國部分重點廠家‘中央批發(fā)市場經(jīng)銷商代表共同參加的中國食用菌(北京)流通一體化發(fā)展推進會在京召開，會議形成《關于推進北京地區(qū)工廠化食用菌產(chǎn)品市場一體協(xié)同發(fā)展的意見》及工作的具體措施和工作計劃。
近年來，我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度加快，呈現(xiàn)出規(guī)模大、品種多、生產(chǎn)方式多樣化的新特點。根據(jù)食用菌協(xié)會對全國26個省、自治區(qū)、直轄市(不含內(nèi)蒙古、重慶、西藏、寧夏、臺灣)統(tǒng)計調(diào)查，2013年全國食用菌總產(chǎn)量達3169.68萬噸，產(chǎn)值2017.9億元，產(chǎn)量、產(chǎn)值均繼續(xù)承增長態(tài)勢，成為種植業(yè)中僅次于糧食、蔬菜、果品、油料的第五大產(chǎn)業(yè)。
目前，食用菌產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)式生產(chǎn)方式不斷改進，正在由一家一戶生產(chǎn)向組織化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化生產(chǎn)發(fā)展，成為一些地區(qū)農(nóng)民增收，地方經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱。與傳統(tǒng)方式相比，近年來食用菌產(chǎn)業(yè)通過引導國際先進技術(shù)，大力發(fā)展設施化工廠式的生產(chǎn)。工廠化生產(chǎn)食用菌以其標準化、智能化、安全性，以及不受季節(jié)限制，可以周年化生產(chǎn)等特點，大大豐富了產(chǎn)品種類并保障了市場常年供應，成為設施農(nóng)業(yè)的一個新亮點。
于此同時，隨著大批工廠企業(yè)化的陸續(xù)投產(chǎn)，促進了市場繁榮，近年來也逐漸出現(xiàn)了季節(jié)性和結(jié)構(gòu)性滯銷現(xiàn)象，市場價格不順，流通渠道不暢、利潤大幅下滑以及貨款結(jié)算困難等問題日漸突出。
根據(jù)行業(yè)要求，為真正實現(xiàn)生產(chǎn)商、交易商、消費者多方共贏;引導并解決初級農(nóng)產(chǎn)品差異化較小，品牌不強、保鮮期受限、交易簡單等問題，在認真調(diào)查研究，廣泛征求意見的基礎上，由行業(yè)協(xié)會、交易市場、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商共同形成溝通協(xié)調(diào)機制，共同研究并逐步解決好市場流通等問題。其中正確解決廠商矛盾，改變價格扭曲，打通流通障礙，提高流通效率，擴大市場消費是關鍵。通過行業(yè)協(xié)會、市場管理方、食用菌生產(chǎn)經(jīng)營單位的共同努力下，完成各自承擔的任務，為京津冀一體化協(xié)同發(fā)展及首都“菜籃子”建設作出應有的貢獻，實現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟效益雙豐收。
這次會議由北京格瑞托普生物科技有限公司承辦。中國食用菌協(xié)會協(xié)會常務副會長高茂林、中國食用菌協(xié)會秘書長何海龍、北京格瑞拓普生物技術(shù)有限公司董事長延淑杰、新發(fā)地中央批發(fā)市場總經(jīng)理袁鳳春以及新發(fā)地中央批發(fā)市場食用菌流通協(xié)會和經(jīng)銷商代表等30多人參加了此次會議。
