靈芝有很高的營養(yǎng)價值，能夠滋補強壯、消炎祛痰、止咳平喘等功效。下面為您介紹靈芝的有機栽培技術。

　　1、養(yǎng)料的配制

　　雜木屑約75%，麥麩約25%，硫酸銨約0.2%，拌料含水量70%；雜木屑約75%，麥麩約25%，拌料含水量60%；雜木屑約50%，麥麩約50%，尿素0.1%，拌料含水量60%；棉籽皮79%，麥麩約20%，蔗糖1%，拌料含水量60%-65%；玉米軸渣50%，雜木屑約30%，麥麩約20%，拌料含水量60%-65%；楊樹葉75%，米糠（或麥麩）25%，拌料含水量60%；稻草粉45%，雜木屑約30%，麥麩（或米糠）約25%，拌料含水量60%-65%。

　　2、裝料和滅菌

　　將培養(yǎng)料拌好后，燜放半小時后裝料。常規(guī)塑料袋可裝干料0.25-0.3公斤。裝袋時用手壓實，料面要平，然后用錐形木棒從料面中央扎一直徑2.5厘米的通氣孔，袋口塞好棉塞，包一層牛皮紙。如裝瓶，可用容積為500-1000毫升、口徑為3.3-4.6厘米的廣口瓶或蘑菇瓶，裝料法基本同袋裝法。

　　裝料后把料袋（或瓶）分層排在鍋內，在1.5公斤/平方厘米的壓力下滅菌1-2小時，或常壓滅菌8-10小時。要求當天裝料，當天滅菌，當天接種。

　　3、接種和培養(yǎng)

　　接種最好在接種箱進行，若無接種箱，在酒精燈火焰上方或開水蒸氣上方亦可。接種室內和接種工具亦應嚴格消毒，工作人員戴上口罩，用肥皂洗手三次。用接種耙或鑷子從瓶內取出一塊棗子大小的菌種，迅速放入栽培料瓶（袋）內，然后將瓶口（或袋口）塞好棉塞并包扎牛皮紙，移到滅過菌的培養(yǎng)室進行培養(yǎng)滅菌。保持室溫24℃-28℃，接種后25天左右菌絲便長滿瓶（袋）。在發(fā)菌階段應加強管理，防止雜菌污染，有雜菌污染者應及時淘汰。當瓶（袋）內長滿菌絲后，培養(yǎng)料表面逐漸出現(xiàn)白色的指頭大的菌蕾，即子實體原基。當其生長接近于棉塞時即可拔掉棉塞，室溫控制在26℃-28℃，相對濕度提高到80%-90%，給予散射光，每天通風換氣，過20天左右菌柄就可長出瓶（袋）口，柄端分化出菌蓋。當菌蓋邊緣的淺白色或淺黃色消失時，菌蓋邊緣就停止生長變硬，顏色由艷麗轉為暗粉棕色時即可采收。

　　4、病害防治

　　生產過程中要注意防止雜菌感染，主要雜菌有青霉菌、毛霉菌和根霉菌等。

　　防治方法：接種過程要嚴格無菌操作；培養(yǎng)料消毒要徹底；適當通風，降低濕度；輕度感染的用消毒刀片將局部雜菌和周圍樹皮刮除，再涂抹濃石灰乳，或用蘸75%酒精的脫脂棉填入孔穴中；污染嚴重的應及時淘汰。