灰樹(shù)花屬擔(dān)子菌綱，多孔菌科的一種藥食兼用的珍稀食用菌。有研究表明，灰樹(shù)花中含有多種活性物質(zhì)，灰樹(shù)花多糖是其中最主要的一類(lèi)活性成分，其中包括D-組分、MD-組分、grifolan、X-組分、MT-2和LELFD等具有顯著生理活性的組分。藥理研究表明，灰樹(shù)花多糖具有下列藥理作用：

1、免疫調(diào)節(jié)作用：灰樹(shù)花多糖是一種有效的生物免疫調(diào)節(jié)劑，其不同組分均含有β-1，3-，β-1，6-葡聚糖的結(jié)構(gòu)，能極大地激活細(xì)胞免疫功能，從而提高機(jī)體免疫力。

2、抗腫瘤作用：灰樹(shù)花多糖的抗腫瘤抑制與其它真菌多糖相似，即通過(guò)激活機(jī)體免疫系統(tǒng)來(lái)防止正常細(xì)胞癌變，抑制腫瘤生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移；通過(guò)與放化療的協(xié)同作用，提高治療效果，降低放化療的毒副反應(yīng)。

3、抗HIV作用：灰樹(shù)花多糖具有直接抑制艾滋病病毒(HIV)、刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)抵抗HIV、并增強(qiáng)機(jī)體抵御繼發(fā)疾病的能力。

4、治療肝炎作用：研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)論口服還是注射，灰樹(shù)花均具顯著的肝炎治療作用。

摘自：中醫(yī)藥在線(xiàn)