思壯赤菇屬藥食兩用菇。菇體色澤艷麗，腿粗蓋肥，食味清香，菇蓋肉質(zhì)滑嫩，菇柄口感爽脆，蛋白質(zhì)和粗脂肪含量均高于優(yōu)質(zhì)食用菌白靈菇。因此極具市場前景。另外，思壯赤菇還有4點種植優(yōu)勢：

1、思壯赤菇種植效益高：種植效益是糧食的10倍。

2、種植思壯赤菇不需要建設(shè)菇棚：可利用樹、林下、荒地進行大田種植。

3、取料方便：種植原料多為稻殼、鋸沫、桔桿。

4、銷售方式多樣：可鮮品銷售亦可干品上市。