溫度

 

　　姬菇子實(shí)體生長(zhǎng)的溫度范圍為5～22℃，最適生長(zhǎng)溫度為13～18℃。溫度過高，子實(shí)體生長(zhǎng)過快，菌蓋薄、顏色淺，菌柄短，質(zhì)量下降；溫度過低，菌蓋表面會(huì)出現(xiàn)瘤狀物。因此，溫度偏低時(shí)菇房要減少通風(fēng)量，防止寒氣進(jìn)入；溫度偏高時(shí)要加大通風(fēng)量，減少光照，同時(shí)加大噴水量，做好隔熱降溫管理。

 

　　濕度

 

　　姬菇子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育期間棚內(nèi)空氣濕度宜保持在85%～95%。陰雨天少噴水或不噴水，晴天氣候干燥時(shí)要加大噴水量，要求少噴勤噴，主要向地面和四周噴水。隨著子實(shí)體生長(zhǎng)，噴水量要適當(dāng)加大，但菇棚不能長(zhǎng)時(shí)間處于高濕狀態(tài)，相對(duì)濕度超過95%就必須通風(fēng)降濕。

 

　　氧氣 

 

　　姬菇子實(shí)體生長(zhǎng)期間需要足夠的氧氣，每天要定時(shí)通風(fēng)1～2次，補(bǔ)充新鮮空氣，以防通風(fēng)不良誘發(fā)畸形菇。

 

　　光線 

 

　　出菇期間需要有適當(dāng)?shù)纳⑸涔?，但光線不能太強(qiáng)，更不能有陽光直射。