木耳代料栽培－優(yōu)良原種的選擇
      代料栽培木耳菌種的適應與否關系到栽培的成敗，菌種的優(yōu)良關系到產(chǎn)量高低與品質優(yōu)劣。根據(jù)試驗，代料栽培適應的菌種如上海農科院食用菌研究所的“滬耳一號”，湖北省?？悼h菌種廠的“Au26”，房縣軍店菌種廠的“793”、“82O6”，湖南省株洲縣的草耳6號等木耳菌種，都比較適合于代料栽培。木耳原種的培養(yǎng)溫度25－28℃，培養(yǎng)時間以30－45天為好，生長快。原種要有很高的純度，須經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)有雜菌污染的，要及時剔除。