白靈菇發(fā)菌后溫度為多少合適？白靈菇又可以稱為阿魏側(cè)耳、阿魏蘑菇、翅鮑菇、白阿魏菇，屬于真菌門(mén)、擔(dān)子菌綱、傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬。白靈菇體色澤潔白、肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美，是一種食用和藥用價(jià)值都非常高的食用菌，備受消費(fèi)者喜愛(ài)。因此今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)有關(guān)白靈菇栽培的相關(guān)要點(diǎn)知識(shí)。

1、白靈菇栽培要選擇優(yōu)良菌種、合理的栽培原料，同時(shí)做好相應(yīng)的消毒工作。   

2、白靈菇發(fā)菌結(jié)束后，要在10-15度的環(huán)境中后熟40-50天，溫度不能超過(guò)20度，時(shí)間視菌種具體情況而定。

3、白靈菇催蕾期把握“低溫蹲菌和變溫催蕾”技術(shù)。為了讓白靈菇由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入未生殖生長(zhǎng)，需要有個(gè)低溫蹲菌和變溫催菌的階段。具體要求為0-13度、晝夜溫差10度以上的低溫，300-800lux的散射光刺激下8-12天的低溫催蕾。然后白天溫度要在18度以上，晚間溫度在10度以下，經(jīng)過(guò)10-15天的變溫催蕾階段，就可出現(xiàn)菇蕾。

4、白靈菇出菇期管理：白靈菇由原基出現(xiàn)到子實(shí)體發(fā)育成熟需12-15天，在這段時(shí)間內(nèi)菇房要做好疏蕾、通風(fēng)工作，將溫度控制在13-18度、相對(duì)濕度為80-90%、散射光為500-800lux的的環(huán)境中，同時(shí)可以通過(guò)空間噴霧或地上增濕的辦法調(diào)節(jié)濕度。